-cafetería-
-
ristretto $1.800
Café espresso corto 1/4 taza
-
espresso $2.000
Café espresso corto 1/2 taza
-
espresso doble $2.500
cafe espresso doble
-
espresso vainilla $2.200
café espresso y syrup de vainilla
-
lungo $2.000
Café espresso corto 3/4 taza
-
macchiato $2.200
Café espresso lungo, manchado con espuma de leche
-
cortado $2.700
Café espresso doble carga en taza mediana
-
cortado honey $3.000
Café espresso con leche y miel
-
cortado DOBLE $3.400
Café espresso doble cORTADO CON LECHE Y ESPUMA DE LECHE en taza mediana
-
latte $2.500
café espresso con leche texturizada
-
latte macchiato $2.700
lágrima de leche, espuma de leche más ristretto
-
capuccino $3.500
café espresso y espuma de leche espolvoreado con cacao
-
capuccino central $3.600
Café espresso, espuma de leche más crema batida
-
moka latte $4.000
café espresso, leche texturizada, chocolate espolvoreado con cacao
-
caramel latte $4.000
syrup de caramelo y vainilla, espresso y leche texturizada
-
nutt latte $4.000
syrup de avellana y vainilla, espresso y leche texturizada
-
Americano $2.300
Café espresso en taza grande, suavizado con agua caliente
-
Café instanáneo (lavazza o nescafé) $2.000
-de autor-
-
amor amor $4.200
espresso doble, manchado nutella, texturizada y paleta de chocolate entrelagos (submarino)
-
Tres Leches $3.600
Café espresso, leche condensada, texturizada y espuma de leche
-
Affogato $4.200
espresso, bola helado de vainilla y nueces trozadas
-
vienés $3.900
espresso, leche texturizada, helado de vainilla y trozos de chocolate
-
alpino $3.700
espresso, Licor de Kahlúa y Crema
-
CURAçAO $3.500
espresso, Licor de Curaçao con Rodaja de Naranja
-
Chateau $3.700
espresso, Cherry y Crema
-
Escocés $4.200
espresso, Whisky, bola de Helado de Vainilla
-
irlandés $4.200
espresso, Whisky y Crema
-
vasco $3.700
espresso, Cognac y Crema
-
Italiano $3.700
espresso, Amaretto y Crema
-EXTRAs-
-chocolates-
-tETERÍA-
-repostería-
-
mini pie de limón $2.800
unidad
-
mini chesse cake $3.900
unidad
-
brownie $2.000
centro de trufa
-
galletas lengua de gato $3.200
125gr
-
galletas lengua de gato $6.300
250gr
-
calugas caseras $2.100
100 gr
-
empolvado $1.900
unidad
-
cachito horneado $2.000
relleno c/ crema unidad
-
donuts $1.000
sabores (unidad)
-
queque inglés $1.700
porción
-
pasteles $3.900
unidad / variedades según stock
-
kuchen $3.900
porción
-
chesse cake $3.900
porción
-
strudel de manzana $3.900
porción
-
tartaleta plátano $3.900
unidad
-
mini media luna $1.100
unidad
-crêpes-
-
-----------------------------------------elije tu salsa (chocolate - manjar - frambuesa)-----------------------------------------
-
celestino $4.900
relleno de manjar casero, ACOMPAÑADO DE UNA bolita de helado VAINILLA, crema chantilly, salsa y azúcar flor
-
panqueque central $5.600
relleno de manjar casero, PLÁTANO Y FRUTOS ROJOS, 1 bolita de helado A ELECCIÓN, salsa y crema chantilly
-
panqueque nutella $6.500
relleno de NUTELLA, PLÁTANO, 2 bolitas de HELADO a elección, SALSA y crema chantilly
-copas clásicas-
-postres helados-
-
---------------------------------------elije tu salsa (chocolate - manjar - frambuesa)---------------------------------------
-
copa pequeña $2.900
2 Bolitas de helado, crema chantilly, salsa y galletas lengüitas de gato
-
copa trilogía $5.500
3 Bolitas de helado, crema chantilly, salsa y lengüitas de gato
-
copa central $5.900
5 bolitas de helado, crema chantilly, salsa, bizcocho o frutas (plátano o frambuesa)
-
brownie con helado $5.900
brownie relleno de trufa, bolita helado de vainilla y espolvoreado c/azúcar flor
-
strudel central $5.900
porción strudel c/1 bola helado de vainilla, espolvoreado c/azúcar flor
-cervezas-
-nacionales y artesanales-
-importadas-
-barril-
-agregados-
-coctelería-
-cervezas s/alcohol-
-jugos-
-
jugos naturales $3.700
variedades del día
-
jugo sur amor $4.000
jugo de frambuesa y albahaca
-
jugo chirimoya alegre $4.000
jugo de chirimoya y naranja
-
limonada clásica $3.700
-
limonada menta y albahaca $4.000
-
limonada menta jengibre $4.000
-
naranjada menta $4.000
-
batido naranja-plátano $4.000
-
vitamina naranja $3.700
-
jugos guallarauco 330cc $2.300
manzana -mango - frutilla ciruela - naranja - piña mango naranja
-
kombucacha 350ml $2.100
lata 100% orgánico
-
kombucacha 500ml $3.200
botella 100% orgánico
-
té hatsu $4.000
té blanco & mangostino / té blanco, carambolo & flor de loto / té negro & jugo de limón / té rojo pu-erh & frutos rojos
-
vitamina naranja $4.200
-bebidas y aguas-
-
bebida máquina $2.400
sprite, fanta, coca-cola
-
bebida botella $2.700
sprite, fanta, coca-cola
-
agua prisma $1.990
c/gas 500cc, embotellada en el instante
-
agua prisma $1.990
s/gas 500cc
-
agua tónica schweppes $1.350
-
ginger ale schweppes $1.350
-
soda $1.500
-
néctar $2.500
durazno, damasco
-
red bull $2.500
original y variedades
-iced coffee-
-desayunos & onces-
-
--------------------------------horario desayuno 09:00 a 11:30 once 17:00 a 19:00 hrs---------------------------------
-
sureño $7.500
vitamina naranja + café espresso o americano o té + paila de huevos revueltos + tostadas c/palta + 1 media luna
-
americano $8.600
vitamina naranja + café espresso o americano o té + huevos c/tocino + yogurth natural endulzado c/granola y frutas (plátano o frambuesas)
-
central $8.200
vitamina naranja + café espresso o americano o té + porción torta + croissant barros jarpa
-
doble $12.500
2 vitamina naranja + café espresso o americano o té + porción de tostadas c/mantequilla + palta + huevos + 2 porciones de queque inglés
-
saludable $8.600
yogurth natural endulzado c/granola y frambuesas, tostadas pan integral c/palta, té o café espresso + vitamina naranja
-tostadas-
-
porción de tostadas $2.000
-
tostadas con mantequilla y mermelada $2.800
-
tostadas con palta $3.500
-
tostadas americanas $4.500
c/paila de huevos revueltos y tocino crujiente
-
tostadas granjeras $4.700
c/paila de huevos revueltos y queso derretido
-
tostadas de campo $5.500
c/paila de huevos revueltos y pocillo de palta
-picoteos-
-
-----------------------------------porción extra de mayonesa casera $1.600--------------------------------------------
-
crudos $7.900
posta rosada sin aliño, pepinillos, cebolla, ají verde, cilantro, limón, salsa central y tostadas crujientes
-
balde de papas fritas $4.500
-
papas bravas central $5.800
balde de papas rústicas con salsa picante con merkén
-
papas rústicas $9.000
papas rústicas, cebolla caramelizada, queso gratinado y champiñones salteados
-
papas americanas $18.000
papas rústicas, plateada, pollo grillado, cebolla, cilantro, queso y salsa picante
-
papas yolanda $15.000
papas rústicas, pimentón grillado, cebolla caramelizada, pollo grillado y 2 huevos fritos
-
papas llanquihue $17.000
papas rústicas, salchichas llanquihue, pollo grillado, queso en cubos, cebolla caramelizada, pepinillos
-churrascos-
-
------------elije el tipo de pan: pan de molde / pan frica o hamburguesa / pan de molde integral----------------
-
churrasco italiano $9.200
filete de res, tomate, palta, salchicha y mayonesa casera
-
churrasco 442 $9.200
filete de res, pepinillo, pimentón, tocino y mayo casera
-
churrasco chacarero $9.400
filete de res, tomate, porotos verdes y mayonesa casera
-
churrasco setas $9.400
filete de res, salteado de champiñones, tocino, queso, espinaca y mayo casera
-
churrasco palta $9.000
filete de res y palta hass
-hamburguesas-
-
------------elije el tipo de pan: pan de molde / pan frica o hamburguesa / pan de molde integral----------------
-
hamburguesa central $8.900
hamburguesa casera, tocino, pimientos asados, pepinillo y mayonesa casera
-
hamburguesa completa $9.300
hamburguesa casera, jamón, queso, palta, tomate y mayonesa casera
-
hamburguesa rustica $8.700
hamburguesa casera, salteado de champiñones, espinaca, aceitunas y queso DERRETIDO
-
hamburguesa americana $9.200
hamburguesa casera, tocino, queso grillado, hojas verdes, cebolla morada y mostaza cremos
-
hamburguesa del bosque $8.900
hamburguesa casera, salteado de champiñones, cebolla caramelizada, hojas verdes, tocino y mayonesa casera
-
hamburguesa sureña $9.100
hamburguesa casera, queso derretido, tocino crujiente, cebolla caramelizada y huevo frito
-plateadas-
-hamburguesas veggie-
-
------------elije el tipo de pan: pan de molde / pan frica o hamburguesa / pan de molde integral----------------
-
el yola $7.900
HAMBURGUESA not burger, salteado de champiñones, espinaca, aceitunas, palta, y not mayo
-
chacarero veggie $7.500
H.not burger, tomate, porotos verdes, ají verde y not mayo
-
bulnes $7.900
H.not burger, cebolla caramelizada, pepinillos, tomate, pimientos asados y mostaza cremos
-aves-
-
------------elije el tipo de pan: pan de molde / pan frica o hamburguesa / pan de molde integral----------------
-
ave pimentón $6.400
filetITOs de pollo con pimientos asados y mayonesa casera
-
ave palta $6.500
filetITOs de pollo, palta y mayonesa casera
-
ave italiana $7.500
filetITOs de pollo, palta, tomate y mayonesa casera
-
ave chacarera $7.900
filetes de pollo, tomate, porotos verdes, ají verde y mayonesa casera
-
ave setas $8.200
filetITOs de pollo, salteado de champiñones, espinaca, aceitunas, queso grillado y mayonesa casera
-
el granjero $8.200
pechuga de pollo, tocino, queso grillado, maiz, cebolla caramelizada, champiñones salteados y mayo casera
-hot dog de la central-
-
----------------------------------------recuerda tu versión "pituca" (pan rebajado)-----------------------------------
-
hot dog italiano $4.500
salchicha, tomate, palta hass y mayonesa casera
-
hot dog completo $4.500
salchicha, tomate, palta, chucrut, mostaza cremos y mayonesa casera
-
hot dog filete chacarero $5.300
filetitos, porotos verdes, ají verde, tomate y mayonesa
-
hot dog filete italiano $5.200
filetitos, tomate, palta y mayonesa casera
-
hot dog filete completo $5.200
filetitos, tomate, palta, chucrut, mostaza cremos y mayonesa casera
-
hot dog filete setas $5.500
filetitos, champiñones salteados, espinaca, aceituna, queso y mayonesa casera
-sandwich clásicos-
-
------------elije el tipo de pan: pan de molde / pan frica o hamburguesa / pan de molde integral----------------
-
barros luco $8.500
FILete de res con queso
-
barros luco palta $8.900
FILete de res con queso Y PALTA HASS
-
barros jarpa $5.500
jamón A LA PLANCHA con queso
-
queo caliente $4.900
sandwish con queso
-cajita central para niños-
-
cajita central hot dog $7.500
mini hot-dog italiano + papas fritas + + dibujo + sorpresa + compota de frutas + jugo en cajita
opción veggie: palmito grillado/ CON not mayo -
cajita central hamburguesa $7.500
1 mini hamburguesa / queso O PALTA + papas fritas + dibujo + sorpresa + compota de frutas + jugo en cajita
opción veggie: CON not burger/ palta
-
------------elije el tipo de pan: pan de molde / pan frica o hamburguesa / pan de molde integral----------------
-
lomito completo $7.500
lomito de cerdo, tomate, palta y mayonesa casera
-
lomito alemán $7.500
lomito de cerdo, chucrut, tomate y mayonesa casera
-
lomito palta $7.300
lomito de cerdo y palta hass
-menú ejecutivo-
-
----------------------------horario almuerzo 12:30 a 16:00 hrs / servicio sólo a la mesa ---------------------------
-
almuerzo ejecutivo $12.900
1. sopa del día
2. plato de fondo
proteínas / pechuga de pollo · salmón · plateada
agregados / papas fritas · puré picante · puré c/cebolla · puré tradicional · arroz · ensalada
3. postre de la casa
4. bebida DE MÁQUINA a elección o té / café instantáneo
-almuerzos-
-
--------------------------------------------horaro almuerzo 12:30 a 16:00 hrs--------------------------------------------
-
Plateada asada $10.500
-
churrasco 9.800
-
hambuerguesa casera $9.100
-
salmón a la plancha $10.900
-
pollo asado $8.500
-
lomito de cerdo $0.000
-ensaladas-
-
del campo $8.900
mix hojas verdes, filetitos de pollo a la plancha, tocino, palta, tomates cherry, palmitos, crutones c/salsa MOSTAZA DULCE
-
del mar $9.600
mix hojas verdes, camarones apanados, salmón trozado, crutones al orégano, tomate cherry, queso rallado y salsa de la casa
-
cesar pollo $8.500
mix hojas verdes, filetitos de pollo a la plancha, crutones al orégano, tomates cherry, queso rallado y salsa cesar de la casa
-
palta reina $7.200
palta rellena en pasta de pollo con mayonesa casera, maiz, porotos verdes, en base de lechuga
-agregados-
-menú para niñas (os)-
-
----------------------------------------------------------hasta los 13 años---------------------------------------------------
-
baby hamburguesa $6.500
dos mini hamburguesas c/puré + jugo natural 200 cc + copa bolita de helado a elección + lengua de gato
-
baby chiken $6.500
filetitos de pollo c/arroz + jugo natural 200 cc + copa bolita de helado a elección + lengua de gato
