-cafetería CLÁSICA-
-
ristretto $2.500
Café espresso corto 1/4 taza
-
espresso $2.700
Café espresso corto 1/2 taza
-
espresso GOTEADO $2.900
Café espresso corto 1/2 taza, manchado con leche texturizada
-
espresso doble $3.200
cafe espresso doble
-
lungo $2.700
Café espresso corto 3/4 taza
-
macchiato $2.900
Café espresso lungo, manchado con espuma de leche
-
cortado chico $3.300
Café espresso doble cortado con leche y espuma de leche en taza pequeña
-
cortado DOBLE $3.800
Café espresso doble cORTADO CON LECHE Y ESPUMA DE LECHE en taza grande
-
latte $3.100
café espresso con leche texturizada en taza pequeña
-
latte doble $3.800
café espresso con leche texturizada
-
latte macchiato $3.200
espuma de leche más ristretto
-
capuccino $4.100
café espresso y espuma de leche espolvoreado con cacao
-
capuccino central $4.500
Café espresso, espuma de leche más crema batida
-
moka latte $4.600
café espresso, leche texturizada, chocolate espolvoreado con cacao
-
mocaccino $4.800
café espresso, leche texturizada, chocolate más crema batida espolvoreado con cacao
-
Americano $3.200
Café espresso en taza grande, suavizado con agua caliente
-
Café instanáneo (lavazza) $2.400
Mezcla de café soluble (90%), café molido y tostado (10%) café arabica 100%
-de autor-
-
amor amor $4.900
espresso doble, manchado nutella, LECHE texturizada y chocolate en barra entrelagos
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Café bombón $4.700
leche condensada, chocolate, café espresso, leche texturizada y espuma de leche
-
Tres Leches $4.500
Café espresso, leche condensada, texturizada y espuma de leche
-
Affogato $4.900
espresso, bola helado de vainilla, licor de baileys y nueces trozadas
-
Italiano $4.600
café espresso, amaretto y crema
-
Vainilla latte $4.500
Syrup vainilla, espresso y leche texturizada
-
Caramel latte $4.500
Syrup caramelo, espresso y leche texturizada
-
irlandés $4.900
espresso, Whisky y Crema
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alpino $4.600
café espresso, licor de café y crema
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Dirty chai latte $4.600
Café espresso, syrup de chai y leche texturizada
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Café TIRAMISU $4.900
Café espresso, BAILYS, GALLETAS TRITURADAS, LECHE CONDENSADA, CREMA, ESPOLVOREADO CON Cacao
-cafetería fría-
-
Ice vainilla latte $4.700
Cafe espresso, syrup de vainilla, leche a elección, hielo, espuma de leche, espolvoreado con canela
-
Ice caramel latte $4.700
Cafe espresso, syrup de caramelo, leche a elección, hielo, espuma de leche, espolvoreado con cacao
-
Ice nutt latte $4.700
Cafe espresso, syrup de avellana, leche a elección, hielo, espuma de leche, espolvoreado con canela
-
Ice dirty chai latte $4.700
Cafe espresso, syrup de chai, leche a elección, hielo, espuma de leche, espolvoreado con canela
-
café helado central $6.700
Café espresso, 5 bolas de helado de vainilla, crema chantilly y 2 galletas lenguas de gato
-
Chocolate helado central $6.500
Cacao natural azucarado con leche, 5 bolas de helado de vainilla, crema chantilly y 2 galletas lenguas de gato
-
Chocolate helado Irlandés $6.700
whisky con canela, cacao natural con leche, 5 bolas helado de vainilla, crema batida y 2 galletas lenguas de gato
-
Ice golden milk $4.900
infusión cúrcuma, jengibre, canela, cardamomo, leche vegetal, syrup de chai, hielo y espuma de leche
-
Ice matcha latte $4.900
Matcha, leche vegetal, leche condensada, hielo y espuma de leche
-
Ice mango matcha latte $5.200
Matcha, mango, leche vegetal, leche condensada, hielo y espuma de leche
-chocolates-
-
chocolate caliente (chico) $3.600
CON MARSHMALLOWS
-
chocolate caliente (grande) $4.200
CON MARSHMALLOWS
-
chocolate FOODNESS CONCENTRADO $4.600
Leche texturizada caliente (a elección), chocolate concentrado foodness
-
chocolate irlandés $5.500
Chocolate caliente, whisky con canela, crema batida, espolvoreado con canela en polvo
-
Submarino $4.700
Barra chocolate Entrelagos sumergida en leche caliente
-
Taza de leche $2.000
Leche texturizada caliente (a elección)
-tETERÍA-
-
Elixir tea durazno almendra $3.400
Concentrado de té con sabor a durazno almendra, hielo y una rodaja de limón
-
té dilmah (VARIEDADES) $2.700
-
té vivid dilmah (VARIEDADES) $3.200
Earl Grey tea - pomegranate&mint - breakfast tea - Chocolate&mint
-
Tetéra dilmah (a elección para dos personas) $4.700
-
té con leche $3.400
-
Infusión (menta, MANZANILLA, limón o jengibre) $2.700
-
TÉ CHAI LATTE $3.600
TÉ CHAI con syrup de chai Y LECHE TEXTURIZADA
-
MATCHA SWEET $4.700
Matcha, con syrup de vainilla leche vegetal texturizada y espuma de leche, espolvoreada con canela
-
Golden milk chai (ANTIINFLAMATORIA) $4.700
Infusión de cúrcuma, jengibre, canela, cardamomo, pimienta con syrup de chai Y LECHE vegetal
-EXTRAs-
-desayunos y onces-
horario desayuno 09:00 a 11:30 once 17:00 a 19:00 hrs
-
desayuno express $5.900
Café espresso o americano + Crossant barros jarpa
-
Sólo para entendidos $8.500
Hot dog completo o italiano + batido de leche con plátano
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saludable $11.900
vitamina naranja o kombuchacha 355 cc + café espresso o americano o té + yogurth natural endulzado c/granola y frambuesas orgánicas, media porción tostadas de pan integral con porción de palta y porción de champiñones salteados
-
central $9.700
vitamina naranja + café espresso o americano o té + bollería central del día + croissant barros jarpa
-
sureño $10.900
vitamina naranja + café espresso o americano o té + paila de huevos revueltos + tostadas pan ciabatta masa madre con porción de palta, mantequilla y mermelada casera
-
Keto central $11.200
vitamina naranja o kombuchacha 355cc + café espresso o americano o té + paila de huevo con queso mantecoso + porción de tocino crujiente + porción de palta
-
americano $11.600
vitamina naranja + café espresso o americano o té + paila huevos c/tocino crujiente + porción de tostadas c/ mantequilla + yogurth natural c/ granola y frambuesas orgánicas
-
doble $15.900
2 vitamina naranja + café espresso o americano o té + porción de tostadas c/mantequilla + palta + paila de huevos + 2 porciones de queque inglés
-tostadas-
HORARIO DESAYUNO 09:00 A 11:30 ONCE 17:00 A 19:00 HRS
-
porción de tostadas 2.000
-
tostadas mantequilla $2.450
-
tostadas mantequilla y mermelada $2.800
-
tostadas palta $3.500
-
tostadas americanas $4.500
porción tostadas + paila de huevos revueltos y tocino crujiente
-
tostadas granjeras $4.700
porción tostadas + paila de huevos revueltos y queso derretido
-
tostadas de campo $5.500
porción tostadas + paila de huevos revueltos y pocillo de palta
PUEDES ESCOGER EL TIPO DE PAN: PAN MOLDE / INTEGRAL / PAN CIABATTA
-repostería-
-
cocadas $1.100
unidad
-
Medias lunas $2.000
unidad
-
cachito horneado $2.300
relleno c/ crema o manjar casero
-
empolvado $2.300
unidad
-
brownie $2.500
centro de trufa
-
strudel de manzana $4.900
porción
-
queque inglés $1.900
porción
-
galletas lengua de gato $3.200
125gr
-
galletas lengua de gato $6.300
250gr
-
Rollo de canela $2.500
unidad
-
calugas caseras $3.900
100 gr
-
GALLETAS DE AVENA C/ CHOCOLATE $1.800
-
tartaleta plátano $4.200
unidad
-
Torta porción $5.200
unidad (sabor según stock)
-
Mini Pie de limón $4.900
porción
-
mini chesse cake $4.500
unidad (sabor según stock)
-
kuchen nuez manjar $4.900
porción
-
kuchen stroisser $4.900
porción
-
kuchen alemán $4.900
porción
-tortas-
BOOK TORTAS, RESERVA X PEDIDOS EN CONFITES O +56 9 8234 4429
-
4-6 personas $19.500
-
8-10 personas $25.500
-
12-15 personas $33.500
-
18-20 personas $40.500
-
25-30 personas $53.500
reina victoria / torta higoS / torta zanahoria / PANQUEQUE NARANJA - LIMÓN - TRUFA FRAMBUESA
-
4-6 personas $25.500
-
8-10 personas $31.500
-
12-15 personas $43.500
-
18-20 personas $49.500
-
25-30 personas $61.500
- formato circular
- pedidos con 48 hrs de anticipación CON PAGO PREVIO
-picoteos para compartir-
-
crudos $12.900
220 gr de filete crudo, pepinillos dill, cebolla, ají verde, cilantro, limón, salsa central y 2 porciones de tostadas crujientes (pan de molde blanco o integral)
-
porción de papas fritas $5.700
BALDE DE PAPAS FRITAS
-
papas bravas central $6.500
BALDE PAPAs RÚSTICAS con SALSA PICANTE CON merken
-
papas rústicas $9.700
papas rústicas, cebolla caramelizada, queso gratinado, champiñones salteados y un toque de cilantro
-
papas AMERICANAS $18.000
papas rústicas, PLATEADA, POLLO GRILLADO, CEBOLLA caramelizada, CILANTRO, QUESO Y SALSA PICANTE
-menú ejecutivo-
horario almuerzo 12:30 a 16:00 hrs / servicio sólo a la mesa
-
almuerzo ejecutivo $13.900
1. sopa del día / ensalada
2. plato de fondo
proteínas / pechuga de pollo rellena · Merluza · salmón · plateada
agregados / papas fritas · puré picante · puré c/cebolla · pure c/zanahoria · puré tradicional · arroz · ensalada
3. postre de la casa
4. bebida DE MÁQUINA a elección o té / café instantáneo (lavazza)
-menú para niñas (os)-
hasta los 13 años
-ensaladas-
-
del campo $10.200
mix hojas verdes, filetitos de pollo a la plancha, tocino, palta, tomates cherry, palmitos, crutones c/salsa MOSTAZA DULCE
-
del mar $10.600
mix hojas verdes, camarones apanados, salmón trozado, crutones al orégano, tomate cherry, queso rallado y salsa de la casa
-
cesar pollo $9.500
mix hojas verdes, filetitos de pollo a la plancha, crutones al orégano, tomates cherry, queso rallado y salsa cesar de la casa
-
palta reina $9.200
palta rellena en pasta de pollo con mayonesa casera, maiz, porotos verdes, en base de lechuga
-proteínas- +agregado
horaro almuerzo 12:30 a 16:00 hrs
-
lomito de cerdo $7.500
-
pollo asado $8.500
-
hambuerguesa casera $9.100
-
churrasco 9.800
-
Plateada asada $10.500
-
salmón a la plancha $10.900
-
Merluza $10.900
-
lomo de res 350 gr $15.900
(apunto, 3/4 ó cocido)
-agregados-
-
papas fritas
-
puré tradicional
-
puré picante
-
puré con cebolla
-
arroz
-
ensalada surtida
maiz, porotos verdes y tomate
-extras-
-hot dog de la central-
recuerda tu versión "pituco" (pan rebajado)
-
hot dog italiano $5.900
salchicha, tomate, palta hass y mayonesa casera
-
hot dog completo $5.900
salchicha, tomate, palta, chucrut, mostaza cremos y mayonesa casera
-
hot dog filete chacarero $6.300
filetitos, porotos verdes, ají verde, tomate y mayonesa
-
hot dog filete italiano $6.600
filetitos, tomate, palta y mayonesa casera
-
hot dog filete completo $6.900
filetitos, tomate, palta, chucrut, mostaza cremos y mayonesa casera
-
hot dog filete setas $8.100
filetitos, champiñones salteados, espinaca, queso y mayonesa casera
-cajita central para niñ@s-
-
cajita central hot dog $8.900
mini hot-dog italiano + papas fritas + dibujo + sorpresa + compota de frutas AMA + jugo en cajita AMA
opción veggie: palmito grillado/ CON lactonesa -
cajita central hamburguesa $8.900
1 mini hamburguesa / queso O PALTA + papas fritas + dibujo + sorpresa + compota de frutas AMA + jugo en cajita AMA
opción veggie: CON hamb de garbanzo/ palta
Elige el tipo de pan: pan de molde / pan frica o hamburguesa / pan de molde integral / pan ciabatta
-SANDWICH clásicos-
Elige el tipo de pan: pan de molde / pan frica o hamburguesa / pan de molde integral / pan ciabatta
-empanadas-
¡reserva las tuyas al +452210083!
-hamburguesas-
Elige el tipo de pan: pan de molde / pan frica o hamburguesa / pan de molde integral / pan ciabatta
-
hamburguesa central $10.600
hamburguesa casera, tocino, pimientos asados, pepinillos dill y mayonesa casera
-
hamburguesa completa $11.000
hamburguesa casera, jamón, queso, palta, tomate y mayonesa casera
-
hamburguesa rustica $10.500
hamburguesa casera, salteado de champiñones, espinaca y queso DERRETIDO
-
hamburguesa americana $10.900
hamburguesa casera, tocino, queso grillado, hojas verdes, cebolla morada y mostaza cremos
-
hamburguesa del bosque $10.600
hamburguesa casera, salteado de champiñones, cebolla caramelizada, hojas verdes, tocino y mayonesa casera
-
hamburguesa sureña $10.900
hamburguesa casera, queso derretido, tocino crujiente, cebolla caramelizada y huevo frito
-
hamburguesa italiana $10.300
hamburguesa casera, tomate, palta y mayonesa casera
-hamburguesas veggie-
Elige el tipo de pan: pan de molde / pan frica o hamburguesa / pan de molde integral / pan ciabatta
-
el yola $9.300
HAMBURGUESA casera de garbanzos c/quinoa, salteado de champiñones, espinaca, palta, y lactonesa casera
-
chacarero veggie $10.400
Hamburguesa casera de garbanzos c/ quinoa, tomate, porotos verdes, ají verde y lactonesa casera
-
bulnes $9.500
Hamburguesa casera garbanzo c/quinoa, cebolla caramelizada, pepinillos, tomate, pimientos asados y mostaza cremos
-plateadas-
-churrascos-
Elige el tipo de pan: pan de molde / pan frica o hamburguesa / pan de molde integral / pan ciabatta
-
churrasco italiano $11.500
filete de res, tomate, palta, y mayonesa casera
-
churrasco 442 $11.100
filete de res, pepinillo dill, pimentón asado, tocino y mayo casera
-
churrasco chacarero $10.900
filete de res, tomate, porotos verdes y mayonesa casera
-
churrasco setas $11.800
filete de res, salteado de champiñones, tocino, queso, espinaca y mayo casera
-
churrasco palta mayo $10.600
filete de res, palta hass y mayonesa casera
-aves-
Elige el tipo de pan: pan de molde / pan frica o hamburguesa / pan de molde integral / pan ciabatta
-
ave pimentón $7.900
pechuga de pollo desmenuzada con pimientos asados y mayonesa casera
-
ave italiana $9.400
pechuga de pollo desmenuzada, palta, tomate y mayonesa casera
-
ave chacarera $9.200
pechuga de pollo desmenuzada, tomate, porotos verdes, ají verde y mayonesa casera
-
ave setas $9.900
pechuga de pollo desmenuzada, salteado de champiñones, espinaca, queso grillado y mayonesa casera
-
el granjero $10.900
pechuga de pollo desmenuzada, tocino, queso grillado, maiz, cebolla caramelizada, champiñones salteados y mayo casera
-cervezas-
-nacionales y artesanales-
-
cerveza cuello negro ambar $3.500
pale ale, frutal, floral, levemente achocolatada. aroma a jalea de membrillo, fruto de murtilla, 5,8% alcohol, 330 cc
-
cerveza cuello negro stout $3.500
forgeign extra, café, chocolate, trufas, canela en polvo, licorosa como el brandy. 8% de alcohol, 330 cc
-
cerveza lonquimay kiltra $3.900
Pale ale intensidad moderada donde destaca la malta caramelo, 8% de alcohol, 500 cc
-
cerveza lonquimay pewenche $3.900
Pale ale oscura, con malta caramelo, chocolate y piñón. 8% de alcohol, 500 cc.
-
cerveza lonquimay chodwen ko $3.900
Golden pálida, orientada al lúpulo cítrico sabores a caramelo. 8% de alcohol, 500 cc
-importadas-
-de barril-
-jugos-
-
jugos naturales $4.200
variedades del día
-
jugo frambuesa $4.900
100% natural
-
jugo sur amor $5.100
jugo de frambuesa y albahaca
-
jugo chirimoya alegre $4.200
jugo de chirimoya y naranja
-
limonada clásica $4.200
-
limonada menta y albahaca $4.500
-
limonada menta jengibre $4.500
-
naranjada menta $4.500
-
batido naranja-plátano $4.500
-
kombuchacha en lata 350ml $2.500
arándano - original - té verde - jengibre - cedrón
-
kombuchacha en vidrio 500ml $3.500
arándano - té verde
-
té helado hatsu 400ml $2.100
Carambolo y Flor de Loto (amarillo) - Flor de Cerezo (morado) - Mangostino (blanco)
-agregados-
-cervezas s/alcohol-
-coctelería-
-bebidas y aguas-
-
bebida botella $2.800
Coca-cola, coca-cola zero, sprite
-
bebida máquina $2.500
sprite, fanta, coca-cola y coca-cola zero
-
bebida máquina refill $3.200
sprite, fanta, coca-cola y coca-cola zero
-
agua prisma C/s gas $2.500
500cc, embotellada en el instante
-
agua tónica schweppes c/Limón $2.500
-
bebida en lata $2.100
sprite, fanta, coca-cola y coca-cola zero
-
agua tónica schweppes $2.100
-
ginger ale schweppes $2.100
-
soda $1.500
-postres helados-
Elige tu salsa ( chocolate - manjar - frambuesa - caramelo)
-
Ice cream kids (hasta los 13 años) $3.700
2 bolitas de helados (1 sabor), salsa de chocolate, crema chantilly y galletas lengüitas de gato
-
copa trilogía $6.300
3 Bolitas de helado a elección, crema chantilly, salsa y galletas lengüitas de gato
-
copa central $7.900
Base cubitos de bizcocho, 5 bolitas de helado a elección, crema chantilly, salsa de caramelo, mini marshmallows y frambuesas
-
BROWNIE C/HELADO $6.500
BROWNIE RELLENO DE TRUFA, 2 bolitas helado de vainilla, espolvoreado c/ azúcar flor y salsa chocolate
-
strudel central $6.900
porción strudel c/1 bola helado de vainilla, espolvoreado c/azúcar flor
-
papayas al jugo $4.900
Porción de 2 papayas enteras al jugo, con crema chantilly
-crepes dulces-
Elige tu salsa ( chocolate - manjar - frambuesa )
-
celestino $5.800
RELLENO DE manjar casero central ACOMPAÑADO DE UNA bolita de helado VAINILLA, crema chantilly, salsa y azúcar flor
-
panqueque central $6.500
rELLENO DE MANJAR CASERO, PLÁTANO Y FRUTOS ROJOS, 1 bolita de helado vainilla, salsa y crema chantilly
-
panqueque nutella $6.500
relleno de NUTELLA, PLÁTANO y 2 bolitas de helado chocolate, salsa y crema chantilly
